• Specialità Pesce

    Specialità Pesce

  • Pizze integrali e Kamut

    Pizze integrali e Kamut

  • Primi e Secondi

    Primi e Secondi Mare e Terra

  • La Sala

    La Sala

Antipasti terra

Salumi nostrani e gnocco fritto

Culatello di Colorno stagionatura naturale

Prosciutto di Parma e melone Pachino in stagione

Flan di verdure su fonduta di Parmigiano Reggiano

Antipasti pesce

Tiepida di gamberi, rucola e pomodori

Fantasia di mare

Polpo julienne di lattuga e olio extra vergine

Gran carpaccio di pesci crudi marinati

Cruditè di ostriche

Cruditè di scampi

Soutè cozze e vongole

Antipasto caldo della casa

(portate diverse secondo reperibilità di mercato)

I cibi elencati in menù possono essere (o contenere) congelati e/o surgelati a seconda della disponibilità del mercato.

La Direzione ne garantisce comunque la fragranza e la freschezza, il personale di sala è a vostra disposizione per eventuali chiarimenti.

Primi Terra

Gnocchi di zucca su fonduta di reggiana

Torchietti alla Scarpariello

Tortelli verdi

Tortelli di zucca

Cappelletti in brodo

Scialatielli alla Siciliana

Orecchiette radicchio e taleggio

Risotto zucca, porri e aceto balsamico

Risotto con crema tartufata

Primi pesce

Scialatielli ai frutti di mare

(antica pasta del tagliere)

Elioni scampi e zucchine

Linguine pesce spada e zafferano

Paccheri di ragnano, ricciola e zucchine

Risotto alla marinara

Penne veraci all’aragosta tropicale

Ricciarelle all’astice

Conchiglioni con ripieno di pesce

Gnocchi all’onda

Secondi Terra

Tagliata di angus argentino,

rosmarino e olio di frantoio

Maialino di Cinta Senese cotto nel suo sugo

Costolette d’agnello con olive e pomodorini Pachino

Filetto di angus all’aceto balsamico tradizionale

Costata di manzo ai ferri

Grigliata mista carne con contorni compresi

Secondi pesce

Padellata di branzino con pomodorini, olive e capperi

Catalana

(scampi, gamberi, aragosta, astice)

Grigliata di crostacei

Scampi al sale

Grigliata mista pesce e crostacei

Gran padella nuovo Broletto

La nostra frittura

Formaggi

Pecorino sardo

Parmigiano reggiano

Gorgonzola

Taleggio

Scamorza ai ferri

Stracchino

Ciliegine di bufala

Formaggio misto

Piatti freddi

Roast-beef

Vitello tonnato

Carpaccio di filetto

Bresaola

Caprese

Contorni

Insalate varie o miste

Insalatone

Verdure alla griglia miste

Patatine fritte

Patate al forno

Verdure lesse miste

I nostri Dolci

Panna cotta

Zuppa inglese

Mascarpone

Tiramisù

I nostri dolci al carrello

Dessert

Profitterol

Millefoglie

Meringa

Torroncino

Tartufo nero o bianco

Sorbetto limone

Sorbetto caffè

Frutta

Macedonia di frutta fresca

Ananas fresca

Frutta di stagione

Fragole (in stagione)

VINI IN BOTTIGLIA

ROSSI SELEZIONI E CRU

Brunello di Montalcino docg

Amarone della Valpolicella doc

Sfurzat della Valtellina

Aglianico del Volture

Barolo docg

Chianti Classico docg Riserva

VINI BIANCHI E ROSSI DA DESSERT

Brachetto spumante

Moscato spumante Asti

Passito Alcamo Sicilia

VINI SPUMANTI

Berlucchi

Cartizze doc Foss Marai

Ferrari Trento doc (metodo classico)

Prosecco doc Foss Marai

Champagne Dom Perignon

Vueve Cliquot S.Pietroburgo bianco/rosè

Moet Chandon

ROSATI

Chiaretto di Bardolino doc

Rosato del Salento doc

ROSSI

Chianti Classico “Gallo Nero”

Chianti Classico docg

Sangiovese

Merlot doc

Primitivo di Mandria doc

Dolcetto doc

Nero d’Avola doc

BIANCHI

Chardonnay Collio doc

Pinot Grigio Igt

Corvo Glicine

Verdicchio di Jesi doc

Bianco di Custoza doc

Fermentino di Sardegna

Ribolla Gialla del Collio doc

Greco di Tufo

Falangina

Alcamo doc Sicilia

Gewurztraminer doc Alto Adige

VINO ALLA SPINA

Vino in caraffa Rosato 1 litro

Vino in caraffa Bianco 1 litro

Vino in caraffa Rosato 1/2 litro

Vino in caraffa Bianco 1/2 litro

Vino in caraffa Rosato 1/4 litro

Vino in caraffa Bianco 1/4 litro

VINI IN BOTTIGLIA

BIANCHI FRIZZANTI

Muller thurgau

Pinot nero “Oltrepò Pavese”

Malvasia Secca Piacentina

Sauvignon

Prosecco

ROSSI FRIZZANTI

Lambrusco Reggiano doc

Bonaria “Oltrepò Pavese”

Barbera “Oltrepò Pavese”

Lambrusco Amabile

Gutturnio doc Piacentino

BEVANDE

Birra alla spina piccola

Birra alla spina media

Birra alla spina litro

Pepsi alla spina piccola

Pepsi alla spina media

Pepsi 1 litro

Minerale 0,75

BIBITE IN LATTINA E BIRRE (0,33)

Coca Cola Lattina

Fanta lattina

Sprite lattina

Lemonsoda lattina

Oransoda lattina

Birra lattina

Birra Ceres bott. 0,33

Birra Guinness bott. 0,33

Birra Moretti bott. 0,66

Birra Weisse bott. 0,66

Caffè

Caffè corretto

Caffè decaffeinato/d’orzo

Amari/Brandy

Grappe normali

Grappe speciali

Whiskey

Whiskey invecchiati

Vodka (gusti a richiesta)

PIZZE

MARGHERITA

Mozzarella, pomodoro

NAPOLI

Mozzarella, pomodoro, origano, acciughe

MARINARA

Mozzarella, aglio, origano

SICILIANA

Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano

ROMANA

Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano

PUGLIESE

Mozzarella, pomodoro, cipolla

PROSCIUTTO

Mozzarella, pomodoro, prosciutto

FUNGHI

Mozzarella, pomodoro, funghi

CARCIOFI

Mozzarella, pomodoro, carciofi

SALSICCIA

Mozzarella, pomodoro, salsiccia

WURSTEL

Mozzarella, pomodoro, wurstel

PROSCIUTTO E FUNGHI

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi

PROSCIUTTO E SALSICCIA

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, salsiccia

CAPRICCIOSA

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, salsiccia, funghi, carciofi

MILLEGUSTI

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, salsiccia, funghi, carciofi, cipolla, capperi, olive, wurstel

QUATTRO STAGIONI

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, salsiccia, funghi, carciofi

DIAVOLA

Mozzarella, pomodoro, salamino piccante

QUATTRO FORMAGGI

 Pomodoro, gorgonzola, emmenthal, pecorino, taleggio, mozzarella

GORGONZOLA E SALSICCIA

Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, salsiccia

VEGETARIANA

Mozzarella, pomodoro, verdure fresche del giorno

FRANCESINA

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, carciofi, salame piccante

CALZONE NORMALE

Mozzarella, pomodoro, prosciutto

CALZONE FARCITO

Mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto, carciofi, salsiccia

SPECIALE

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico

FUNGHI PORCINI

Mozzarella, pomodoro, funghi porcini

FRUTTI DI MARE

Mozzarella, pomodoro, frutti di mare

PARMIGIANA

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, melanzane, parmigiano reggiano

STRACCHINO E RUCOLA

Mozzarella, pomodoro, stracchino, rucola

SPECK E RUCOLA

Mozzarella, pomodoro, speck

PIZZA DELLA CASA

Pomodoro fresco, frutti di mare, mozzarella di bufala, funghi porcini, rucola

RUSTICA

Mozzarella, salsiccia, spinaci, grana, wurstel, pancetta

TARTUFATA

Mozzarella, funghi porcini, crema di tartufo

ROMANTICA

Mozzarella, pomodoro, pomodoro fresco, gorgonzola, speck, radicchio

AUTUNNO

Mozzarella, pomodoro, gorgonzola, emmenthal, speck (in forno), noci

SORRENTINA

Stria bianca, bufala, pomodoro fresco, rucola

CORBARA

Mozzarella, pomodoro, bufala, pomodorini freschi, provola, rucola, grana

MIMOSA

Mozzarella, bufala, prosciutto, mais, parmigiano

SAPORITA

Mozzarella, pomodoro, bufala, gorgonzola, prosciutto

CALABRESE

Mozzarella, pomodoro, peperoni, funghi, salame piccante

REGINA “LA VERA PIZZA NAPOLETANA”

(con pasta alta)

Mozzarella, bufala,pomodoro,origano,basilico

FRIJARIELLI

Mozzarella, frijarielli, salsiccia

PIZZA ½ METRO MARGHERITA

PIZZA ½ METRO FARCITA

PIZZA ½ METRO MATA’ FARCITA E META MARGHERITA


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